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[养猪] 陈代文教授 :「3F营养技术」颠覆猪的生产成绩

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发表于 2019-7-12 10:07:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
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作者:陈代文,中国著名动物营养学家,四川农业大学动物营养研究所教授,从事猪营养与彩立方平台官网科学的教学科研工作30余年。

Xixi写在前面:这周在Austin开动物科学年会,顺便帮大忙人陈老板做了一个口头报告,报告内容为川农大营养所猪营养团队的一些近期研究成果。我是做家禽出生,跟猪其实没有那么熟悉,但准备报告的过程让我觉得跟猪又亲近了一些,亦看到行业还有很多空间可以发挥,不免多了一分激情,也为陈老板团队在做的工作感到骄傲。尤其是在2020年全面禁抗的大环境下,希望「3F营养技术」研究成果能够助力无抗养殖,发挥其应有的应用价值。


得到作者允许,今天将报告内容分享给大家~正在机场等飞机回家,瞅着还有时间,就顺便把报告录了个音,大家配合PPT看,希望能有助理解~报告是英文的,我就不一一翻译了,下面尽量写了一个大概意思哈。

猪的生产是一个巨大的产业, 尤其在中国。这种规模的行业,生产需要众多资源(彩立方平台官网原料、水、土地资源等),因此整个行业的高效就尤为重要。今天的生产水平已经很不错了,但距离猪的最佳遗传潜能还有一定距离。

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背景:仔猪年龄越小,蛋白代谢就越高效。而蛋白摄入越多,代谢速度也更快。
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团队以前的实验结果发现,不管是正常初生重的猪还是弱仔,提高营养水平能够显著提高仔猪生长性能。同时,高营养水平在断奶后也能发挥作用,70日龄体重能达到32.5kg。
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因此,采食量+日粮营养结构可能是目前生长性能不能完全发挥的限制性因素。
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作者认为,通过营养手段可以改善猪的生长性能,从而提出「3F营养技术」
  • Formulation (配方): 精确满足动物的营养需求
  • Fermentation(发酵):提高彩立方平台官网的可利用率
  • Fluid feed (液体彩立方平台官网):提高采食量


  • 其中,formulation是最难的一个,需要大量工作。而后两个F的难点在于具体实施。

    (以前写过陈老师关于营养结构的理念,还没看过的小伙伴请戳这里:大咖亲笔 | 陈代文:为什么抗病营养是无抗时代的核心策略?

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    第一个实验:配方实验。通过调整配方,以「液体奶+5阶段日粮」来适应个阶段需求;同时合理应用多种营养来源,保证日粮的营养结构平衡。

    结果发现,通过改善配方(改善营养结构),正常猪能够达到全程FCR = 1.93; 弱仔能够达到全程FCR = 2.03。
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    第二个实验:发酵实验。饲喂发酵彩立方平台官网,42-63日龄的猪生长性能比同样配方的正常彩立方平台官网显著升高,甚至比抗生素效果更好。主要机制为提高营养物质消化率、改善肠道形态和肠道屏障功能、以及调节肠道微生物平衡。

    因此发酵彩立方平台官网可能是无抗时代重要的营养手段。

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    第三个实验:液体彩立方平台官网实验。饲喂液体彩立方平台官网(水:彩立方平台官网=4:1),断奶仔猪在断奶后一周的采食量提高53%, 日增重提高54% (几乎100g!),腹泻率下降12%。

    我们都知道断奶后1-2周是极其重要的阶段,而液体彩立方平台官网就可能是缓解断奶应激的一个有效方法。(就像喝稀饭多半比吃干饭吃得多...)

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    总结起来,3个F都有用,如果能配合使用,效果估计更好。目前团队还在做大量工作,继续深究和评估「3F营养策略」的应用价值。以下是团队预估的生长性能目标。最终希望能达到全程FCR = 1.5!

    即使1.5还比较遥远,可以先定一个小目标:FCR = 2.0。这个水平能够带来的经济和环境效应已经非常惊人(出栏日龄降低, 减少氮排放,降低彩立方平台官网成本)。

    最终最终的目的,当然是希望能够通过营养手段,最大限度地发挥猪的遗传潜能。以最少的资源,生产最多、最好的猪肉。
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    原创: Xixi博士
    中国畜牧人网站微信公众号
    声明:本文内容来源互联网,仅供畜牧人网友学习,文章及图片版权归原作者所有,如果有侵犯到您的权利,请及时联系我们(010-82893169-805)。
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