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[养猪] 为什么非洲猪瘟在中国传播得更快?养猪人到底如何应对?

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发表于 2019-8-12 13:34:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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国外权威专家实时概述对非洲猪瘟在世界范围内(特别是中国的)现状,经过核实的科学事实向与会人员提供判断中国现状的客观、实事求是的必要信息,并了解相应措施的应用,专家们就大家关心的问题做了分析。

节选《TAFS第二届非洲猪瘟科学研讨会》三位专家会议报告:

香港城市大学动物医学与生命科学院
健康一体化中心首席教授Dirk U. Pfeifee

为什么非洲猪瘟在中国传播得更快?

1.野猪的存在。目前,中国的东北、华南、西南、华中(湖北、湖南)以及西北的秦岭一带尤其是陕南地区是野猪分布较多。如果野猪跟家猪进行混合养殖或是相互接触,会造成更大的风险。猪肉的需求量在中国有极高集中度,非洲猪瘟对中国猪肉市场的影响非常大。

2.含猪血产品的彩立方平台官网。这种情况太可怕,因为非洲猪瘟的病毒能够在血液当中进行长时间的存在,即使只有一滴血,当中可能有三千个病毒存在。

3.采用泔水(餐厨剩余物)喂猪。在中国,农场有采用泔水饲喂猪只的传统,因此需要改变这一饲喂方式,并告诉猪农这样会带来哪些风险。

4.被感染的猪被运到屠宰场,屠宰后受非瘟病毒感染的猪肉又被运输到其他的地方。东南亚和中国想要在短期和中期内做到根除ASFV的可能性不大,为了成功地减少ASFV的影响,建议政府和行业之间沿着猪肉价值链建立有效的联合联动机制。

5.生物安全水平较低。尤其是对相关的运输车辆必须进行彻底的清洗和消毒。即使车辆上沾有一滴血,它至少含有三千个病毒,可能会引发极大风险,所以对相关的运输车辆需要进行彻底清洗和消毒处理。较低生物安全等级的农场具有高风险被感染,即使未来研发出相应的疫苗,猪肉价值链上的生物安全措施仍然需要加强,不可放松。

西班牙暨世界动物卫生组织非洲猪瘟病毒研究
实验室主任Jose Manuel Sanchez Vizcaino

不同的流行病学情境下,如何控制与根除非洲猪瘟?

非洲猪瘟的控制和消除,主要问题是没有可用的疫苗,也没有治疗的方法。但是在西班牙、巴西、古巴等地确实实现了非瘟根除,因此不用太担心,非瘟疫情还是可以控制,但需要做好以下3方面的工作:

1. 如何早期检测出非瘟?这个听起来很简单,但实际并不是这样。

2. 如果发生猪只疑似感染非瘟,如何确诊非瘟疫病?

3. 一旦暴发非洲猪瘟,应急计划是什么?这涉及两方面:一方面从源头上如何控制非瘟病毒进入猪场?另一方面是疑似、发现非瘟已进入猪场,采取怎样的生物安全措施阻断传播,以避免更多猪只被感染。

非洲猪瘟主要有三种传播途径:

1. 间接传播。如,泔水、航班、轮船等。由于非瘟病毒会在肉品中存活很长时间,而有些猪肉产品原料受病毒感染,传播风险较高。如果对猪肉里面黑色斑点不进行检测,或者餐厨剩余物、吃剩的猪肉食品未经过加热消毒处理来喂猪,可能会造成传染。非瘟还会与血液发生反应造成进一步交叉传染。比如说,在屠宰后必须进行胴体检验。再比如,在扑杀、运输感染、疑似感染非瘟的猪只后,对鞋、车辆携带、溅沾的血迹没有完全清理干净、消毒处理,又去屠宰、运输其他的猪,这样极有可能会将非瘟传染给新的猪群。

2. 在通过生物媒介传染。非瘟没有天敌,它在宿主身上可进行多次复制,可以存活6年之久。比如,1994年,葡萄牙宣告根除非瘟病毒。当时,葡萄牙一家曾因发生非瘟疫情而关闭大约4~5年的猪场(早先的猪全部清理完毕)重新投产养猪。过了7个月之后,我们当时对这家养猪场的猪只进行检测后发现已感染非瘟。

3.在受感染的家猪和野猪之间直接传染,或者通过一些动物来进行传染。如果猪场所在地区有野猪出没的话,一定要保证野猪不进入猪场,如,可以做两道的防护栅栏。现在在不少的机场运输猪肉产品,可能是非瘟携带者。像非洲国家的一些机场,还有中国、日本、澳大利亚等国的机场,均已检测发现了非瘟病毒,需要加强防范。另外,这些携带非瘟病毒的动物本身是否是病毒传染源,则取决于它受非瘟感染的程度、感染的类型。目前来看,中国发生非瘟疫情造成的致死率很高,但是过几个月,会有感染非瘟的幸存猪,它们就是非瘟的携带者,可能会将非瘟传染给更多的猪,这种情况非常危险。苍蝇也是不可忽视的非瘟传染的媒介。

仅从基因型来分析非瘟,是不管用的。非瘟病毒PCR检测,一定要用全血。早期的监测是控制非瘟的关键,更早的发现就可以更早实施有效地手段,所以诊断和检测是至关重要的。在非洲猪瘟防控中要根据实际情况采用不同的检测方案,主要分为三个情况:预防阶段、疫情爆发时期和种群恢复(复养)时期。预防阶段,实施监测系统感染病毒测试。以血液和口腔组织为样品,针对具体的感染动物和稳定生猪进行随机抽样。暴发的情况下进行采样,需要先分离,在采样过程中要避免血液和组织导致病毒的蔓延。种群恢复(复养)时期,以血液和口腔组织为样品用PCR和ELISA方法对哨兵猪及补栏猪进行检测。

拉脱维亚副首席兽医官Kristine Lamberga

非瘟之后如何进行复养呢?

疫情爆发后的清洁和消毒程序是:

1使用官方授权的清洁和消毒产品,操作必须在官方监督下进行。

2使用的消毒剂及其浓度必须确保消灭ASF病毒。必须遵守制造商指示的技术参数,如压力、最低温度和所需接触时间;具体的消毒步骤在于:用消毒剂彻底浸泡床上用品和垃圾以及粪便;通过仔细刷洗和擦洗地面、地板、坡道、墙壁、设备进行清洗和清洁。在最短接触时间内使用消毒剂。

一旦猪的尸体被移走进行加工处理,在屠宰或宰后检查期间被污染的畜舍部分以及其他建筑物、庭院等的任何部分必须喷洒消毒剂且消毒剂在表面停留至少24小时。使用脱脂剂清除所有表面的油脂和污垢,并用水清洗表面。冷水冲洗后,必须进一步喷洒消毒剂。七天后,用脱脂剂处理房屋,用水冲洗,喷洒消毒剂,然后用水再次冲洗。

疾病爆发后养猪场的复养操作:

1. 在完成清洁、消毒后至少40天内,不得将猪重新引入养猪场。

2. 重新引进生猪时,应当慎重考虑养殖方式。

3.重新引进猪只,须先引进经检验呈阴性的哨兵猪。哨兵猪应按照主管当局的要求,在整个受感染的猪舍内放置,45天后取样和检测。如果没有一头猪检测阳性,就可以继续繁殖。

本次会议还有SAFOSO总监Patrik Buholzer、中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病研究中心主任吴晓东、赛默飞世尔科技(中国)有限公司中国区基因分析事业部农业业务市场发展经理王楠楠、艺康集团大中华区食品饮料部食品安全副总监陆有开等专家也发表了精彩演讲!

来源:Ifip
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